ポレンタ

週に一度スーパーで食材を買い込んで、それで朝昼晩のご飯をつくる。車がないので(そもそも免許がない)、空のリュックとエコバック2つを持ってスーパーに行く。わたしとヨヨの分の食材を買い、毎回、食材の重みを感じながら家につき、冷蔵庫にしまいながら、こんな量の野菜や肉を私と小型犬のヨヨで消費しちゃうのすげぇと思いながらも、毎週、毎週きれいに食材が冷蔵庫から姿を消す。今週は、お給料も入ったので、チョットだけ贅沢をしよう!とKALDIに入り、トック、ブルゴル、そして初めてお見かけしたイタリア食材のポレンタを買った。ポレンタの袋に書いてある説明を見ると、原料はとうもろこしの粉で、それをお水と食塩を入れて火にかけ、トロトロにしてお肉や魚に添えて食べる主食と書いてある。これからの一週間は買ってきた食材の中で、お魚やお肉をどのように調理してポレンタに添えようかなとわくわくしているし、重い食材を持ちながらの帰り道も、未知のの味「ポレンタ」に思いをはせているだけで楽しく過ごせた。